MANTAR SOTE

 

Merhaba sizlere çok sevdiğim bir yemeğin tarifini vericem umarım beğenrsiniz

 

Malzemeler= 300 gr mantar

                     200 gr kıyma tavuk göğsüde olabiliir

                      iki adet sivri biber

                      iki adet domates

                      pul biber karabiber kekik üç diş sarmısak.

 

Yapılışı=        Mantarlar güzelce yıkanır doğranır,kapaklı teflon bir tavaya

                      bir miktar sıvı yağ konur,yağ iyice kızdıktan sonra mantarlar

                      ilave edilir tuz ilave etmeden kavrulur.Sonra kıyma ve sarmısaklaar

                      ilave edilip tekrar kavrulur ardından biberler konulup baharatları eklenir

                      en son olark domates ilave edilir bir müddet sonra bir çay bardağı sıcak

                      su konulup kısık ateşte pişmeye bırakılır afiyet olsun...

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum (1) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

1 yorum yazılmıştır

Yazan:yasemin | Tarih: 2007-08-31 22:53:24
Konu: güzel

tadıda görüntüsü kadar güzel olsa gerek

Bağlantı » »

« Önceki :: Sonraki »