MANTAR SOTE
Merhaba sizlere çok sevdiğim bir yemeğin tarifini vericem umarım beğenrsiniz
Malzemeler= 300 gr mantar
200 gr kıyma tavuk göğsüde olabiliir
iki adet sivri biber
iki adet domates
pul biber karabiber kekik üç diş sarmısak.
Yapılışı= Mantarlar güzelce yıkanır doğranır,kapaklı teflon bir tavaya
bir miktar sıvı yağ konur,yağ iyice kızdıktan sonra mantarlar
ilave edilir tuz ilave etmeden kavrulur.Sonra kıyma ve sarmısaklaar
ilave edilip tekrar kavrulur ardından biberler konulup baharatları eklenir
en son olark domates ilave edilir bir müddet sonra bir çay bardağı sıcak
su konulup kısık ateşte pişmeye bırakılır afiyet olsun...
« Önceki ::




